Agent / Agente de restauration collective
Au sein d'un service composé de 6 agents, et sous l'autorité du responsable du service de restauration collective, vous participez à l'élaboration des plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, à l'accompagnement des enfants sur le temps du repas et à l'entretien des locaux et du matériel. I. MISSIONS PRINCIPALES: Préparation du service à la cuisine centrale Préparation des légumes Préparation des hors d'oeuvre et desserts Participation au nettoyage de la partie froide et plonge- Service du midi Dressage des tables Service au self Accompagnement des enfants- Entretien des espaces et du matériel- Entretien des locaux scolaires II. PROFIL:- Connaissance de la règlementation en matière d'hygiène et de sécurité- Techniques culinaires de base- Sens du service public- Sens de l'organisation et de la rigueur- Sens du travail en équipe- Faire preuve d'autonomie dans l'organisation de son travail- Discrétion professionnelle- Bon relationnel et force de proposition III.CONDITIONS DU POSTE:- Poste contractuel de catégorie C : adjoint technique / adjoint technique ppal 2ème classe / adjoint technique ppal 1ère classe- Contrat de 1 an- Temps non complet soit 29.50/35ème- Rémunération indiciaire + régime indemnitaire + prime annuelle- Garantie maintien de salaire et Mutuelle sous conditions d'adhésion- CNAS, Amicale sous condition d'adhésion IV.CANDIDATURE: Candidature (CV + lettre de motivation) à adresser pour le 25/07/2026 par courriel à rh@ville-mordelles.fr ou par courrier : À l'attention de Madame La Maire 29 avenue du Maréchal Leclerc - 35310 MORDELLES Prise de poste au 1er septembre 2026
