Boulanger / Boulangère
Boulanger(ère) passionné(e), rejoignez une équipe créative et innovante ! Le Refuge des Gourmands, une boulangerie 100% artisanale et engagée dans l'excellence, recrute un boulanger qualifié pour participer à notre aventure gourmande. Pourquoi nous rejoindre ? Un cadre de travail inspirant : Intégrez une équipe dynamique et soudée, où la créativité et l'innovation sont au cœur de notre quotidien. Un matériel performant : Travaillez avec des équipements de qualité, conçus pour sublimer votre savoir-faire. Une liberté créative : Participez activement à l'élaboration de nouvelles recettes et faites évoluer nos gammes de produits (boulangerie traditionnelle, brioches, pains spéciaux, aromatiques.). Un équilibre vie pro/perso : Bénéficiez de 2 jours de congés consécutifs par semaine et travaillez 1 dimanche sur 2. Vos missions : - Organiser votre travail à partir du plan de production et piloter les étapes de fabrication. - Maîtriser les techniques de fermentation et garantir la qualité de nos produits. - Contribuer à la création de recettes innovantes et au développement de notre offre. - Respecter les normes d'hygiène et assurer l'entretien du laboratoire. - Participer aux tâches connexes liées à l'activité de la boulangerie. Profil recherché : Envie de partager vos idées et de faire grandir notre univers gourmand ! Rejoignez-nous pour vivre une expérience professionnelle enrichissante, où chaque jour est une nouvelle occasion de créer et de surprendre nos clients !
