Chef / Cheffe de partie
Chef de partie de cuisine (H/F) - Poste non logé - A POURVOIR TOUT DE SUITE So Beach - Ondres Océan - Poste non logé Le So Beach, restaurant de bord de mer situé à Ondres Océan, recherche un(e) Chef de partie pour renforcer son équipe. Idéalement qui puisse faire le poste chaud et le poste froid. Vous évoluerez dans un cadre exceptionnel face à l'océan, au sein d'un établissement dynamique proposant une cuisine variée et de saison, avec une clientèle locale et touristique. Vos missions - Assurer la préparation et le dressage des entrées et plats froids - Assurer la préparation et dressage des plats chauds - Participer à la mise en place du service - Garantir la qualité, la fraîcheur et la régularité des préparations - Respecter les fiches techniques et les consignes du chef - Veiller à la propreté et à l'organisation de votre poste de travail - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Profil recherché - Cuisine expérimenté - Sérieux(se), rigoureux(se) et organisé(e) - Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique - Rapidité d'exécution et gestion du stress - Motivation et envie d'apprendre Conditions - Contrat : CDD longue durée - Date de recrutement : maintenant - Temps de travail : 39h / semaine - Horaires : service du midi ou du soir, à discuter - Poste non logé - Lieu : Ondres (40) Pourquoi nous rejoindre ? - Une équipe conviviale et professionnelle - Un établissement dynamique en bord de mer - Un cadre de travail unique face à l'océan - Une expérience enrichissante pour la saison estivale Lieu du poste : En présentiel
