Commis de Cuisine (H/F)

Au cœur du 16e arrondissement, le Shangri-La Paris, ancien palais princier devenu hôtel de prestige, abrite le Shang Palace, véritable hommage à la cuisine cantonaise traditionnelle. Dans ce lieu exigeant et raffiné, où chaque geste compte et chaque détail a son importance, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine désireux(se) de s'investir pleinement dans une maison de haute cuisine, portée par une équipe passionnée et multiculturelle. Vos missions : -Participer à la mise en place et à l'envoi des plats, dans le respect des techniques et des standards du Shang Palace -Travailler au quotidien des produits nobles et des cuissons précises -Évoluer dans un environnement structuré, aux côtés de Chefs reconnus pour leur excellence et leur sens de la transmission -Respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire -Contribuer à l'harmonie du service par votre rigueur, votre curiosité et votre esprit d'équipe Votre profil : -Première expérience en cuisine gastronomique ou en palace appréciée -Formation en Cuisine et maîtrisez impérativement les règles d'hygiène HACCP. -Solides bases techniques, discipline et volonté d'apprendre -Attitude professionnelle, sens du détail et constance dans l'effort -Ouverture à la cuisine asiatique et envie de découvrir un univers culinaire exigeant et singulier Rejoindre le Shang Palace, c'est : -Intégrer une brigade de haut niveau, dans un environnement propice à l'apprentissage et à l'excellence -Évoluer au sein d'un palace parisien, dans un cadre de travail raffiné et multiculturel -Bénéficier des perspectives d'un groupe hôtelier international -Être accompagné(e) dans votre développement professionnel avec exigence et bienveillance AVANTAGES -13ème mois sans condition d'ancienneté -Temps de travail badgé : heures supplémentaires récupérées ou payées -Avantages Nourriture au restaurant du personnel & Indemnités Nourriture -Uniforme fourni et blanchi par l'hôtel -2 paires de chaussures de sécurité fournies par an -Transport en commun pris en charge à 50% puis à 100% dès 8 mois d'ancienneté ou forfait véhicule (voiture, moto, trottinette, vélo...) jusqu'à 700€ par an dès un an d'ancienneté -Mutuelle prise en charge à 75% dès l'embauche -Méritocratie : promotion, transfert, prime exceptionnelle. -Primes diverses : intéressement, ancienneté, recommandation. -Avantages CSE de l'hôtel : participation abonnement sportif, réduction places de cinéma. -Réductions dans nos restaurants, nos chambres, sur les produits du Spa, ainsi que pour des nuits dans les autres hôtels du groupe * Trop de privilèges au Shangri-La Paris pour être tous listés ici. FIND YOUR SHANGRI-LA IN SHANGRI-LA !