Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse
*** SAISON ETE / HIVER*** POSTE LOGE EN MEUBLE CONTRE PARTICIPATION 150€ 8 MOIS DE CONTRAT PAR AN MINIMUM PREMIERE EMBAUCHE AU 1 JUILLET Si vous avez un projet de vie qui concilie travail et cadre de vie rejoignez une petite équipe attachée à la qualité des produits et au service apporté à ses clients. Nous proposons un poste pérenne qui vous permet d'envisager les saisons sereinement. Le logement est disponible entre les saisons Un mot d'ordre la polyvalence. Côté traiteur/cuisine, vous assisterez le chef pour la réalisation de plat cuisiné traiteur et divers sandwiches en direct. En charcuterie vous assisterez le responsable dans les taches de découpe et de fabrication des produits de charcuterie dans le respect des fiches techniques. Côté pâtisserie, la maitrise du fonçage à l'aide d'un laminoir à bande serais un plus ainsi que la fabrication des bases d'assemblage et des pâtes de base Vous assurerez avec l'ensemble de l'équipe les tâches communes de mise sous vide de produits carnés, d'épluchage, de plonge et d'entretien. Plages Horaires de travail 7 h - 14 h modulables en fonction des périodes.
