Cuisinier / Cuisinière

Le restaurant LE KOUZOO recrute ! Vous êtes passionné(e) par la cuisine, aimez travailler des produits avec soin et souhaitez rejoindre une équipe dynamique ? LE KOUZOO recherche son/sa futur(e) Cuisinier(ère) H/F pour participer à la préparation et à la réalisation de plats savoureux dans un environnement professionnel et convivial. VOS MISSIONS Au sein de la cuisine, vous participez notamment à : - Préparer et réaliser les plats selon les recettes et les standards de l'établissement - Effectuer les préparations préliminaires : épluchage, découpe, taillage, assaisonnement, etc. - Maîtriser les différentes techniques de cuisson et assurer une cuisson adaptée des aliments - Participer à la mise en place avant le service - Assurer l'envoi des plats dans le respect des délais et des exigences de qualité - Veiller à la présentation et au dressage des assiettes - Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits utilisés - Participer à la réception, au stockage et à la bonne conservation des marchandises - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les principes HACCP - Maintenir votre poste de travail propre, organisé et fonctionnel Vous êtes reconnu(e) pour : - Votre maîtrise des techniques culinaires - Votre organisation et votre efficacité pendant les services - Votre capacité à travailler en équipe - Votre rigueur dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Votre capacité à gérer les priorités et à maintenir votre calme lors des périodes de forte activité - Votre motivation, votre dynamisme et votre envie de bien faire Rejoindre LE KOUZOO, c'est intégrer une équipe où votre savoir-faire, votre créativité et votre implication contribuent directement à la qualité de l'expérience proposée aux clients. Vous aimez cuisiner, relever des défis et travailler en équipe ? Alors, nous avons hâte de vous rencontrer !