Cuisinier de collectivité (H/F)

Restaurant d'entreprise, centre-ville de Nîmes, recherche un cuisinier de collectivité H/F pour intégrer son équipe. CDD 1 mois et demi à temps complet 35 heures hebdomadaire, prise de poste immédiate. Contrat évolutif. Vous travaillerez uniquement les services du midi, du lundi au vendredi. Horaires : 6h30 à 14h00 (pause de 30 minutes). Vous rejoindrez une équipe structurée et engagée, composée de 9 cuisiniers et un pâtissier, au sein d'un établissement produisant environ 950 repas par jour. Vos missions : - Participer à la production culinaire sous le contrôle du chef de cuisine dans le respect des normes d'hygiène (HACCP). - Assurer la qualité gustative et la régularité des préparations (entrées, chaud, pâtisseries) par roulement. - Assurer le service au self auprès des convives. - Travailler en coordination avec l'équipe en place. - Contribuer à l'organisation et à la fluidité du service et participer au nettoyage. Profil recherché : - Expérience en restauration collective ou traditionnelle d'1 an. - Esprit d'équipe et sens de l'organisation. - Capacité à travailler en volume. Avantages : - Restauration sur place. - Pas de service le soir. - Pas de travail le week-end.