Cuisinier / Cuisinière
LA CRECHE ASSOCIATIVE POPY CHERCHE SON/SA CUISINIER(E) POUR REGALER SES PTIS GONES ! CDI 32H /SEMAINE HORAIRES FIXES DU LUNDI AU VENDREDI 8H30-14H30 (2 jours à 15h30 dans la semaine) / CARTE TITRE DEJEUNER/ CHEQUES VACANCES ANNUEL Le poste est à pourvoir fin aout début septembre VOS MISSIONS : Assurer la confection des repas dans la structure petite enfance. Elaborer les menus adaptés aux besoins des jeunes enfants en lien avec la directrice. Maitriser et tenir à jour le Plan de Maitrise Sanitaire (PMS) Travailler sous la responsabilité de la directrice et l'infirmière Être responsable: De l'hygiène en cuisine et des produits d'hygiène. De l'approvisionnement des denrées alimentaires en fonction du stock Avoir le souci de l'économie (produits alimentaires commandés et usage des produits ménagers) et de la cuisine « locale et de saison ». Respecter les protocoles d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP).
