Cuisinier / Cuisinière
O'Malley Irish Pub recherche son/sa cuisinier(e) pour rejoindre l'équipe qui ouvrira ce nouveau lieu chaleureux et festif au cœur de L'Isle-sur-la-Sorgue. Ouverture du Pub le 01/07/2026. Dans une ambiance conviviale, tu seras responsable de la préparation d'une cuisine simple, maîtrisée et régulière : burgers, fish & chips, planches, snacks et spécialités du pub. Pourquoi rejoindre O'Malley ? Parce que c'est un vrai pub vivant : bonne ambiance, carte courte mais qualitative, soirées animées, clientèle locale dynamique. Tu participes à une ouverture où tout est à construire : ton avis compte, ton travail se voit, et l'ambiance est vraiment au centre du projet. Missions: - Préparer l'ensemble des plats de la carte (burgers, fish & chips, planches, finger food.) - Assurer la mise en place, les cuissons et l'envoi pendant le service - Garantir la qualité visuelle et gustative de chaque assiette - Gérer les stocks, les réceptions de marchandises et les inventaires - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Maintenir une cuisine propre, organisée et fonctionnelle - Coordonner avec l'équipe de salle pour fluidifier les services - Participer à l'évolution de la carte et aux suggestions selon la saison
