Employé / Employée de rayon libre-service
Vous aimez les produits frais et le contact avec les clients ? Rejoignez notre équipe et contribuez à la qualité et à la fraîcheur d'un rayon libre-service incontournable. Dans le respect des procédures et des règles d'hygiène, qualité et sécurité propres aux produits frais, vous assurez la tenue irréprochable du rayon libre-service, garantissez la disponibilité et la fraîcheur des produits, et offrez un accueil de qualité à notre clientèle. VENTE & RELATION CLIENT - Accueillir, renseigner et orienter les clients avec l'attitude commerciale adéquate. - Participer aux animations du point de vente dans le cadre d'opérations spécifiques. - Répondre aux demandes ponctuelles des clients. - Pouvoir tenir une caisse, vendre des produits alimentaires ou préparer des commandes clients Drive selon les besoins. COMMANDES & LIVRAISONS - Préparer et proposer les commandes de réapprovisionnement ; effectuer les comptages périodiques. - Vérifier les livraisons : contrôle qualitatif et quantitatif, présence des mentions obligatoires. - Remonter les bons de livraison au service comptable ; établir les bons de non-conformité le cas échéant et en référer à son/sa responsable. - Effectuer le relevé des ruptures, prendre connaissance des anomalies de stock et en référer à sa hiérarchie. - Participer à la réalisation des inventaires et à la lutte anti-démarque. DYNAMIQUE COMMERCIALE & MISE EN RAYON - Assurer le remplissage des rayons et la rotation rigoureuse des produits entre réserve, chambre froide et rayon ; veiller à leur rangement et leur propreté. - Respecter l'assortiment en fonction de la saisonnalité. - Participer à la mise en place et au suivi des planches de marchandisage ; mettre en valeur les produits en promotion (têtes de gondoles...). - Mettre en place et suivre l'affichage PLV (publicité sur le lieu de vente) et ILV (information sur le lieu de vente). - Mettre en place les étiquettes prix (papier et/ou électronique) ; s'assurer de la cohérence entre le code EAN13 et l'étiquette gondole, ainsi que de la cohérence du prix au kg selon le conditionnement ; signaler toute anomalie à son/sa responsable. - Réaliser les relevés de prix concurrents à fréquence déterminée. HYGIÈNE, QUALITÉ & SÉCURITÉ - Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de qualité spécifiques aux produits frais : retrait des produits selon les DLC et DDM, application des procédures de retrait-rappel sur instruction de l'amont. - Assurer la conservation du stock dans les meubles réfrigérés et les réserves appropriées ; veiller au respect de la chaîne du froid. - Respecter la réglementation en matière d'affichage, d'étiquetage et d'information clients. - Respecter les règles de sécurité et porter les équipements de protection individuelle (EPI) requis. - Porter sa tenue de travail et son badge ; veiller à la propreté de sa tenue et à son hygiène personnelle. PROFIL RECHERCHÉ Sens du commerce Rigueur hygiène/froid Dynamisme Esprit d'équipe Expérience en rayon frais libre-service ou en grande distribution appréciée. - Connaissance des règles d'hygiène et de la chaîne du froid (HACCP) indispensable. - Sens du détail pour la gestion des DLC, de l'étiquetage et de la rotation des produits. - Dynamisme, sens du service client et capacité à travailler en équipe. - Disponibilité tôt le matin et le week-end selon planning. NOUS VOUS OFFRONS - Un poste au cœur d'un rayon essentiel, avec une vraie diversité de tâches au quotidien. - Une intégration accompagnée et une formation aux procédures du point de vente. - Un environnement de travail stimulant avec des perspectives d'évolution.
