Employé(e) Polyvalent(e) Restauration (H/F)

Employé(e) Polyvalent(e) Restauration - Vous aimez quand aucune soirée ne ressemble à la précédente ? Nous aussi ! Le Beaujoire Hôtel recherche la personne qui saura faire vivre son restaurant en toute autonomie. Si vous aimez accueillir les clients, gérer un service de A à Z, prendre des initiatives et qu'attendre qu'on vous dise quoi faire n'est pas votre style, alors nous devrions nous rencontrer. ## Votre quotidien Vous serez le véritable chef d'orchestre de notre restaurant. Vous aurez pour missions de : * Assurer la mise en place avant le service. * Gérer le bar. * Accueillir et servir les clients. * Garantir la qualité du service jusqu'à la fermeture. * Gérer les commandes fournisseurs. * Suivre les stocks et anticiper les besoins. * Veiller au respect des normes d'hygiène. * Participer au développement de l'activité restauration. En résumé : nous recherchons une personne capable de gérer le restaurant comme si c'était le sien. ## Le profil idéal Vous êtes : * Autonome. * Organisé(e). * Dynamique. * Souriant(e). * À l'aise avec la relation client. * Force de proposition. Une expérience en restauration est indispensable. La formation HACCP est un véritable plus. ## Ce que nous proposons * CDD du **17 août 2026 au 30 juin 2027**. * Contrat renouvelable selon l'activité. * Poste non ouvert sur juillet et août, période correspondant à notre basse saison en restauration. * 20 heures par semaine. * Travail principalement du lundi au jeudi. * Restaurant ouvert de 19h00 à 22h00. * Horaires : 17h30 à 22h30. * Possibilité de quelques services du midi selon l'activité. * Rémunération : 13 € brut de l'heure. * Prime variable en fonction des performances du bar et du restaurant. ## Le petit plus Nous ne cherchons pas simplement quelqu'un pour assurer un service. Nous recherchons une personne qui prendra plaisir à développer notre restaurant, à accueillir nos clients avec le sourire et à faire en sorte qu'ils aient envie de revenir. Si cette annonce vous ressemble davantage qu'une simple fiche de poste, envoyez-nous votre CV en postulant à cette offre