Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière
En tant que professionnel(le) de la boulangerie et/ou de la pâtisserie, vous participez à la préparation et à la cuisson de produits frais, en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Vous évoluez dans un environnement dynamique où votre savoir-faire sera valorisé, et vous contribuerez à offrir à nos clients des produits artisanaux de qualité. Vos missions : - Participer à la préparation des pâtes, des garnitures et des ingrédients pour la fabrication des produits de boulangerie et de pâtisserie. - Assurer la cuisson des pains, viennoiseries, gâteaux et autres spécialités selon les recettes et les procédures établies. - Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de toutes les étapes de la production. - Gérer la manipulation des aliments en conformité avec les normes en vigueur, notamment en matière de boulangerie, pâtisserie. - Contribuer à l'organisation du poste de travail pour optimiser la production et garantir la qualité constante des produits. - Participer à l'entretien et au nettoyage des équipements, des surfaces de travail et du matériel utilisé. - Offrir un service client courtois en cas d'interaction directe avec la clientèle, en valorisant l'accueil et le conseil. Ce poste est évolutif
