D1101 - Boucher / Bouchère en contrat d'apprentissage (H/F)En tant qu'apprentis boucher/bouchère, vous jouerez un rôle clé au sein de notre point de vente. Votre mission s'articulera autour de deux axes principaux :
1. Expertise Technique & Transformation :
- Assurer la réception, le contrôle et le stockage des marchandises.
- Réaliser la découpe de précision des différentes pièces de viande (bœuf, veau, agneau, porc, volaille).
- Effectuer le désossage, ...