Cuisinier (H/F)La Région Hauts de France recherche pour le lycée du Paraclet à COTTENCHY un cuisinier contractuel
Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires dans le respect-selon les normes de sécurité et d'hygiène (HACCP)
Préparer et contrôler les matières premières (isoler les denrées non-conforme, laver, éplucher, couper.) ,
Réaliser les plats et recettes à partir de fiches techniques ,
Co...