Cuisinier en EHPAD (H/F)Missions
Préparer et cuisiner les repas selon les menus établis ;
Réaliser les préparations froides et chaudes, entrées, plats, desserts et goûters ;
Adapter les préparations aux différents régimes alimentaires et textures (haché, mixé, mouliné, etc.) ;
Respecter les quantités, les fiches techniques et le planning de production ;
Assurer la distribution des repas ;
Contrôler les températures, assur...