Charcutier Traiteur (H/F)Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d'Emploi, recrute pour le compte de l'un de ses clients, un Charcutier Traiteur H/F.
Vos missions principales seront :
- Assurer la préparation des viandes de porc, incluant le désossage, la découpe et la cuisson.
- Réaliser la fabrication de produits de charcuterie cuits (pâtés, jambons, saucissons, etc.) ainsi que de produits crus (saucisses, poitrines fumées, e...