Cuisinier de Collectivité (H/F)Sous la responsabilité du Directeur de la structure, vous assurez la production culinaire, dans le respect des normes réglementaires.
Responsabilités
- Respect des normes HACCP
- Satisfaction du client
- Veiller aux respects des différents régimes et les réaliser
- Préparer les matières premières alimentaires : laver, éplucher, couper, cuire, etc
- Réaliser les plats et recettes à partir de fiches ...