Chef de partie (H/F)Pour renforcer notre équipe, nous recrutons un CHEF DE PARTIE H/F
Vos missions :
- Assurer et réaliser la mise en place
- Vérifier que rien ne manque lors de la mise en place et au moment du service,
- Assurer la fabrication selon les fiches techniques et les consignes du Chef de cuisine, assurer le dressage des plats
- Veiller à la présentation, la température, la qualité des plats
- Inventaire...