Boulanger pain au levain bioArtisan boulanger paysan, meunier et dirigeant de l'entreprise Astréia (fabrication de moulins de type astrié, brosse à grains, décortiqueuse,...).
Nous fabriquons des pains au levain bio, cuits dans un four à bois.
Les blés sont cultivés et moulus sur place dans un moulin à meules de pierre Astréia.
Nous vendons les pains sur le marché, en dépôt ou à la livraison et nous prévoyons l'ouverture de ...