Commis / Commise de cuisine (H/F) CDIEn collaboration avec le chef, vous aurez pour missions :
-Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
-Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).
-Elaborer des plats, des menus
-Organisation de son poste de travail
-Dressage et distribution
Entretien de ...