CUISINIER en EHPAD (H/F)Préparer et cuisiner les repas selon les menus définis
Adapter les préparations aux besoins spécifiques des résidents : régimes thérapeutiques (sans sel, diabétique, etc.) / textures modifiées (haché, mouliné, mixé)
Veiller à la qualité gustative et à la présentation des plats
Appliquer strictement les normes HACCP (hygiène, traçabilité, sécurité alimentaire)
Assurer la gestion des stocks et des co...