Second / Seconde de cuisine
Nous recherchons un second de cuisine pour effectuer les tâches suivantes : - Assister le chef de cuisine dans la planification et l'organisation des menus - Préparer les aliments en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Superviser les équipes - Participer à la formation et à l'encadrement des nouveaux membres de l'équipe - Contribuer à l'inventaire et à la gestion des stocks d'ingrédients - Assurer une communication efficace au sein de l'équipe pour garantir une bonne ambiance de travail Profil recherché : Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : - Une expérience significative en cuisine, avec une connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire - Une bonne maîtrise des règles de manipulation des aliments et d'hygiène en cuisine - Un esprit d'équipe fort, avec le désir de contribuer à un environnement collaboratif Poste à pourvoir dès que possible
