Serveur / Serveuse de restaurant
MISSIONS Accueil et satisfaction client Remonter toute information nécessaire auprès du personnel concerné pour proposer des solutions adaptées. Garantir une salle de restaurant propre, dressée et remise en état. Participer aux évènements organisés en collaboration avec les équipes de la résidence. Respect des normes d'hygiène Appliquer les protocoles de nettoyage en cuisine et en salle de restaurant : règles HACCP et traçabilité des repas. Remonter les avis de satisfaction des clients. Identifier et communiquer à la direction, de façon claire et précise, toutes pannes et/ou anomalies. Assurer le service en salle et la plonge. Participer au rangement des produits d'entretien et denrées alimentaires. COMPETENCES REQUISES Formations - Savoirs Connaissances du public vulnérable. Savoir-faire Savoir-être Méthodologie Organisation Prévenant Aisance relationnelle Sens de l'écoute et du dialogue Faire preuve de patience Esprit d'équipe
