Aide de cuisine
Dans le cadre de son ouverture à Besançon, FEUILLETTE recrute son traiteur aide de cuisine (F/H). Missions : Le métier de traiteur consiste à confectionner l'ensemble des produits de la gamme FEUILLETTE. Il exécute les techniques conformément aux fiches techniques de l'enseigne. -Il veille à assurer une qualité parfaite du produit fini. -Il sélectionne les produits frais et prépare la production traiteur en respectant les fiches de production et les fiches techniques -Il applique et suit les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles, etc.) -Il réalise les différentes cuissons : faire revenir, sauter, frire -Il prépare les sauces et les vinaigrettes -Il est le garant des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans l'entreprise. Le traiteur est amené à effectuer la production de la gamme pâtisserie de manière ponctuelle. Votre profil : -Première expérience similaire en restauration rapide ou traditionnelle (autodidactes bienvenues également) -Goût pour la cuisine -Sens de l'organisation, polyvalence, rigueur, travail en équipe Prise de poste courant septembre 2026.
